• 湯浅資之、他多数：第2章 グローバル保健政策と健康の定要因, 実践グローバルヘルス －現場における実践力向上をめざして－ 新訂版, 神馬征峰、杉下智彦、松山章子、安田直史、仲佐保、柴沼晃、日本国際保健医療学会編，杏林書院，東京，21-76，2022.
  • 松浦賢長・小林廉毅・苅田香苗編、岡本美代子著；第IV部 公衆衛生のひろがり, 17. 地域保健行政, コンパクト公衆衛生学, pp.123-129, 第7版, 朝倉書店. 2022

  • 湯浅資之：ヘルスプロモーションの原点回帰、ライフ出版社、2021.
  • 岡本美代子編著：海外で国際協力をしたい人のための活動ハンドブック: 事前準備から,現地の暮らし,仕事,危機管理,帰国まで, 遠見書房, 2021.

  • 湯浅資之、他多数：第14節国際保健, 健康・栄養科学シリーズ「社会・環境と健康」改訂第６版, 古野純典、辻一郎、吉池信男、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所監修, 南江堂, 東京, 325-330, 2020.

  • 湯浅資之：子どもが大人をカエル, 公益財団法人札幌がんセミナー, 札幌, 2019.

  • Yuasa M: Causal relathionships among three health-related dimensions. Hishi T, Kodama S, edited The structure of healthy life determianants- Lessons from the Japanese aging cohort studies. Springer Nature Singapore, 161-173, 2018.
  • 横山和仁、篠原厚子、黒澤美智子、湯浅資之、田城孝雄、浦川加代子、北村文彦：第4章健康づくり、第6章グローバル化する世界と公衆衛生・国際協力、第8章母子保健、第13章学校保健, 放送大学テキスト「改訂版公衆衛生」, 田城孝雄、横山和仁, 放送大学教育振興会・NHK出版, 東京, 55-73, 97-117, 139-157, 235-254, 2018

  • 湯浅資之、他多数：第14節国際保健, 健康・栄養科学シリーズ「社会・環境と健康」改訂第5版, 古野純典、辻一郎、吉池信男、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所監修, 南江堂, 東京, 291-296, 2017.
  • 湯浅資之、他多数：第5章世界につながる日本人, 国際看護・国際保健, 丸井英二、森口育子、李節子, 弘文堂, 東京, 163-173, 2017.

  • 湯浅資之、他：特別座談会、国際保健医療にかかわる各種団体の項, 国際保健医療キャリアナビ：日本国際保健医療学会編, 中村安秀、湯浅資之、大西真由美、小川寿美子、加藤美寿季, 南山堂, 東京, 191-208,2016.

  • 横山和仁、篠原厚子、黒澤美智子、湯浅資之、田城孝雄、浦川加代子、北村文彦：第4章健康づくり、第6章グローバル化する世界と公衆衛生・国際協力、第8章母子保健、第13章学校保健, 放送大学テキスト「公衆衛生」, 田城孝雄、横山和仁, 放送大学教育振興会・NHK出版, 東京, 54-70, 84-105, 124-140, 213-233, 2015

  • 湯浅資之、Cesar Miranda 他多数：第5章「世界に通じるボリビアの健康戦略－SAFCI戦略の誕生と課題」, 南米・ボリビアの青空に舞う－心をむすぶ保健医療協力の歩み, 湯浅資之、仲佐保、三好知明、大里圭一、渡邉正志、平良健康、宮城幸子、中島敏博, 悠光堂, 東京, 208-221, 2014.
  • 湯浅資之、西田美佐、他多数：第14節国際保健, 健康・栄養科学シリーズ「社会・環境と健康」改訂第4版, 田中平三、徳留信寛、辻一郎、吉池信男、国立健康・栄養研究所監修, 南江堂, 東京, 285-294, 2014.

  • 湯浅資之、他多数：第5章世界につながる日本人, 国際看護・国際保健, 丸井英二、森口育子、李節子, 弘文堂, 東京, 163-173, 2012.
  • 湯浅資之、中原俊隆、他多数：第4節プライマリヘルスケアとヘルスプロモーション, 公衆衛生看護学, 津村智恵子、上野昌江, 中央法規出版, 東京, 37-43, 2012

  • 小林博、溝上哲也、湯浅資之：第6章ヘルスプロモーション戦略, 子どもの力で「がん予防」（専門家の見解：ヘルスプロモーションから見たChild-to-Parents戦略の有効性）, 小学館, 東京, 142-151, 2011

  • 湯浅資之、西田美佐、他多数：第14節国際保健, 健康・栄養科学シリーズ「社会・環境と健康」改訂第3版, 田中平三、徳留信寛、辻一郎、吉池信男、国立健康・栄養研究所監修, 南江堂, 東京, 285-295, 2010

  • 湯浅資之、他多数：マニュアルの活用方法と相談フォローチャート, シックハウス症候群に関する相談と対策マニュアル, 岸玲子, 日本公衆衛生協会, 東京, 1-5, 2009

  • 湯浅資之、中原俊隆、他多数：第4節プライマリヘルスケアとヘルスプロモーション, 三訂地域看護学, 津村智恵子, 中央法規出版, 東京, 41-48, 2008

  • 湯浅資之、西田美佐、他多数：第14節国際保健, 健康・栄養科学シリーズ「社会・環境と健康」改訂第2版, 田中平三、辻一郎、吉池信男、国立健康・栄養研究所監修, 南江堂, 東京, 281-290, 2007
  • 湯浅資之、他多数：Ａヘルスプロモーションと禁煙, 禁煙指導・支援者のための禁煙科学, 富永祐民、中原俊隆、高橋裕子、吉田修監修, 文光堂, 東京, 28-30, 2007

  • De Sá RF, Yuasa M, Pincovsky S, Agripino DF：Municípios Saudáveis no Nordeste do Brasil – Conceitos, Metodologia e Relações Institucionais, Univesitária UFPE, De Sá RF, Yuasa M, Viana VP, Brasil, 25-48, 2006.
  • De Sá RF, Viana VP, Nishida M, Yuasa M：UFPE-NUSP/Recife: Municíoios Saudáveis no Nordeste do Brasil, valiação Participativa de Municíoios, Comunidades e Ambientes Saudáveis: a trajetória brasileira –memória, reflexões e experiências, Gomes ES, De Sá RF, Centro de Estudos de Saúde Coletiva, Brasil, 101-113, 2006.
  • 曽根智史、湯浅資之、渡部基、鳩野洋子：Glanz K, Rimer BK, Lewis FM健康行動と健康教育－理論、研究、実践, 医学書院, 2006

  • 湯浅資之、西田美佐、他多数：第14節国際保健, 健康・栄養科学シリーズ「社会・環境と健康」, 田中平三、辻一郎、吉池信男、大賀英史、国立健康・栄養研究所監修, 南江堂, 東京, 277-285, 2004

  • 湯浅資之、中原俊隆、他多数：第4節プライマリヘルスケアとヘルスプロモーション, 改訂地域看護学, 津村智恵子, 中央法規出版, 東京, 42-48, 2002
  • 湯浅資之、他多数：異彩な複合式援助を作り上げた、死の行進の地で保健所地鎮祭、感謝感激あめあられ, 火曜日はマーシーの日－フィリピン母子保健の10年, 中原俊隆監修, ぱる出版, 東, 234-239、274-277、278-280, 2002

  • 湯浅資之、他多数：保健医療の状況と保健システム, フィリピン経済の手引き（改訂版）, フィリピン日本人商工会議所, マニラ, 137-152, 2001

  • 湯浅資之、山口亮、竹内明子、石田富美子、角田しのぶ：イントロ編：保健計画のそこが知りたいQ&A、ワーキング編：保健計画づくりのレシピ, みんなの保健計画策定マニュアル, 星旦二, 医学書院, 東京, 1-26、33-54, 1997

  • 湯浅資之、他多数：第5章痴呆性老人の問題にどのように対応するのか, 高齢者ケア･ガイドブック―メニュの整備とケアマネージメントの確立, 北海道保健環境部成人保健課、厚生省老人保健福祉局監修, 中央法規出版, 東京, 701-771, 1993